Antes de mais nada quero deixar bem claro mais uma vez que não tenho nada contra a aqueles que praticam a chamada agricultura orgânica. Cada um tem o direito de comprar e plantar o que quiser.
Voltando ao assunto dessa postagem.
Percebi na internet a “viralização” dessa carta aberta com intuito da retirada dos alimentos geneticamente modificados assinada por mais de 800 pesquisadores. Acredito que a primeira fonte recente que divulgou essa carta no Brasil seja o site do Instituto Umanitas Unisinos (Clique aqui para Ler), que traduziu a notícia do site Ecosas, que por sua vez, traduziu a carta do site americano ISIS.
Até o Gilberto Gil compartilhou a carta no twitter dele.
Até o Gilberto Gil compartilhou a carta no twitter dele.
A dita Carta.
A carta foi desenterrada da tumba do faraó Tutâncamon, pois se encontra assinável desde o ano de 2000! Não tenho nada contra quem assinou a carta com aqueles argumentos no ano 2000, querendo ou não, os alimentos transgênicos eram uma “coisa nova”. Agora o pesquisador, assinar uma carta dessa atualmente se firmando nas "referências" do ano 2000, no mínimo, está carente demais de informação.
Falando da Carta.
- Primeiramente, metade do documento fala de política, dos monopólio das empresas
(o velho mi mi mi de sempre), sendo que estas empresas geram emprego e desenvolvem tecnologia. Já falei um pouco sobre isso aqui nesse post. - A questão da saúde: Em 2010, a Comissão Europeia revisou 50 estudos sobre a segurança das lavouras GM e não encontrou "nenhuma evidência científica associada aos possíveis riscos dos OGM à alimentação humana e animal. American Medical Association fez um relatório sobre a rotulagem de alimentos de bioengenharia. O relatório concluiu que "alimentos de bioengenharia foram consumidos por quase 20 anos, e durante esse tempo, não houve consequências evidentes na saúde humana que tenha sido relatada e/ou fundamentada na literatura revisada por pares”
- Aumento do Uso de herbicidas: Falar que o mundo usa mais defensivos e herbicidas sem levar em conta o aumento da área plantada e da produtividade, é incoerente. O relatório do Departamento de Agricultura dos EUA observou que o glifosato (muito utilizado em lavouras transgênicas) é pelo mesmo 3x menos toxico e tem um tempo de permanência no mínimo 2x menor que outros herbicidas convencionais.
- Prejudica o meio Ambiente: Esta revisão de 2011 com mais de 150 artigos aponta que os transgênicos ajudam a diminuir o uso de inseticidas e evitam que novas áreas sejam desmatadas para agricultura.
- Transgênicos não aumentam a produtividade: se você está doente, com febre, suando frio e tremendo na cama, certamente você tem um rendimento menor que se estivesse sadio. A mesma coisa acontece com as plantas em relação ao ataque de pragas e a competição com plantas daninhas.O artigo de revisão da Nature Biotechnology (2010) feito a partir de 49 artigos comparando o rendimento de culturas transgênicas com as convencionais, apontaram que principalmente os pequenos agricultores foram beneficiados com a adoção da tecnologia com o aumento da produtividade.
Finalizando
Não consigo resumir em palavras como eu me sinto quando eu vejo uma notícia como essa sendo amplamente divulgada na internet, o máximo que eu consigo é deixar esse vídeo do mito jornalista Alborghetti que resume bem como eu fico.
· *Quase todas as fontes citadas foram retiradas desta excelente matéria publicada pelo Ronald Bailley.